IQF Cèpes Entiers
Cèpes IQF entiers et tranchés (Boletus edulis) de Chine — récoltés sauvages dans les forêts de montagne de la province du Yunnan pendant la saison de mousson juin-octobre, classés pour intégrité du chapeau et absence de galeries de vers. Livre l'umami intense et l'arôme terreux que la haute gastronomie européenne et les applications de cuisine italienne premium exigent. Disponible en chapeaux entiers (30-80mm), tranchés (5-8mm) et dés (10mm). Le Grade A (propre, sans galeries) commande des prix 2-3x le Grade B. CRITIQUE : les cèpes sauvages bioaccumulent le cadmium — tests de laboratoire indépendants fournis par lot. Concurrence avec les cèpes sauvages italiens et d'Europe de l'Est à prix significativement inférieurs. Certifié HACCP. Quantités conteneur à environ 14 TM par réfrigéré 40ft.
Quick Facts
- Product
- IQF Cèpes Entiers
- Category
- Produits Spécialisés
- Origin
- China
- Available Sizes
- Whole (small/medium), Sliced (5–8mm), Diced (10mm)
- Available Forms
- Whole (small/medium), Sliced (5–8mm), Diced (10mm)
- Packaging
- 1–10kg poly bags in cartons
- Storage
- -18°C or below
- Shelf Life
- 24 months from production
- MOQ
- 1 container (~25 MT)
- Lead Time
- 30-45 days from order confirmation
- Certifications
- HACCP, KOSHER, BRC, IFS, HALAL
- Supplier
- Crestwood Global LLC (Chicago, IL, USA)
Crestwood Global supplies IQF Cèpes Entiers from BRC A/B Grade certified factories in China. Minimum order: 1 container (~25 MT). Contact: justin@crestwoodglobal.com, +1 (224) 534-9799.
Spécifications du Produit
| Catégorie | Produits Spécialisés |
| Formes | Whole (small/medium)Sliced (5–8mm)Diced (10mm) |
| Tailles/Coupes | Whole (small/medium)Sliced (5–8mm)Diced (10mm) |
| Origine | Chine |
| Transformation | IQF (Surgélation Rapide Individuelle) |
| Stockage | -18°C or below |
| Durée de Conservation | 24 months from production |
| Taille d'Emballage | 1–10kg poly bags in cartons |
| MOQ | 1x conteneur 40 pieds |
| Délai de Livraison | 4-8 semaines selon la destination |
| Notes | Premium IQF lotus root. |
EU Retail-Grade Quality
Meets FRoSTA, Aldi, Lidl & major European retailer standards
Comparer les produits Voir les spécifications côte à côte
Pourquoi Choisir Notre IQF Cèpes Entiers?
Qualité Premium
Sourcé de fermes de confiance avec contrôle qualité rigoureux
Approvisionnement Constant
Disponibilité toute l'année avec délai de 30-45 jours
Prix Compétitifs
Les relations directes avec les usines signifient meilleure valeur
Options Flexibles
Conteneurs complets ou charges mixtes selon vos besoins
EU Retail-Grade Standards
Products meet rigorous European retailer specifications including FRoSTA, Aldi, and Lidl quality benchmarks.
Common Applications
Asian Food Manufacturers
Authentic ingredients for Asian food production facilities
Gourmet Food Processors
Premium specialty ingredients for upscale food production
Food Manufacturing
Specialty ingredient supply for differentiated product lines
Restaurant Chains
Bulk supply for multi-location restaurant operations
Votre Qualité, Garantie
Chaque expédition inspectée à l'usine avant exportation par notre équipe basée en Chine
Certificat d'Analyse (COA) complet avec chaque lot — panel microbiologique, résidus de pesticides, spécifications produit
Problèmes qualité résolus sous 72 heures — historique documenté sur 8+ ans d'approvisionnement FRoSTA AG
Échantillons pré-expédition disponibles pour nouveaux produits ou spécifications
Frequently Asked Questions About IQF Cèpes Entiers
The standard minimum order quantity for IQF Cèpes Entiers is 1x 40ft container (~25 MT). Mixed containers with multiple products are available to help meet minimums. Contact us to discuss your specific needs.
Our IQF Cèpes Entiers comes from facilities certified with: HACCP, KOSHER, BRC, IFS, HALAL. All our partner factories maintain rigorous food safety standards.
IQF Cèpes Entiers is typically packed in 1–10kg poly bags in cartons, loaded into reefer containers maintained at -18°C or below. Custom packaging configurations are available for qualified orders.
When stored properly at -18°C or below, IQF Cèpes Entiers has a shelf life of 24 months from production from production date. All products include production date and lot number for traceability.
Yes, we provide samples of IQF Cèpes Entiers for qualified buyers. Submit a sample request through our website with your company details and shipping address. Samples typically ship within 5-7 business days.
Typical lead time for IQF Cèpes Entiers is 30-45 days from order confirmation, including production, quality inspection, and ocean freight. For peak season orders, we recommend planning 60-90 days in advance.
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IQF bamboo shoots from China — available in sliced, strip, and diced formats with the crisp texture and mild, slightly sweet flavor that stir-fry, spring roll, and dumpling manufacturers require. IQF processing preserves the crunch that canned bamboo shoots sacrifice to retort sterilization — a critical quality difference for applications where texture is the primary value. China dominates global bamboo shoot supply with established processing infrastructure that other origins lack. BRC certified. Supplied to spring roll and dumpling manufacturers, stir-fry meal producers, Asian food processors, and foodservice distributors — 25 MT minimum per container.
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