IQF Choy Sum
Choy sum IQF (chou fleuri chinois) de Chine — tiges vertes tendres avec feuilles et petites fleurs jaunes, coupées en segments 50-80mm ou emballées en tiges entières pour applications authentiques de cuisine cantonaise. Blanchi pour préserver la couleur vert vif et le profil de saveur sucré, légèrement moutardé qui définit ce pilier de la cuisine cantonaise et du sud de la Chine. Disponibilité toute l'année des régions de culture de Guangdong et Fujian. Un produit de niche ciblant les chaînes de restaurants asiatiques, fournisseurs de dim sum et distributeurs de restauration servant les opérateurs de cuisine chinoise. Certifié BRC A-Grade avec contrôles HACCP. Quantités conteneur à environ 16 TM par réfrigéré 40ft — produit léger et feuillé avec utilisation de conteneur plus faible.
Quick Facts
- Product
- IQF Choy Sum
- Category
- Produits Spécialisés
- Origin
- China
- Available Sizes
- Cut (50–80mm segments), Whole Stems
- Available Forms
- Cut (50–80mm segments), Whole Stems
- Packaging
- 1–10kg poly bags in cartons
- Storage
- -18°C or below
- Shelf Life
- 24 months from production
- MOQ
- 1 container (~25 MT)
- Lead Time
- 30-45 days from order confirmation
- Certifications
- HACCP, KOSHER, BRC, IFS, HALAL
- Supplier
- Crestwood Global LLC (Chicago, IL, USA)
Crestwood Global supplies IQF Choy Sum from BRC A/B Grade certified factories in China. Minimum order: 1 container (~25 MT). Contact: justin@crestwoodglobal.com, +1 (224) 534-9799.
Spécifications du Produit
| Catégorie | Produits Spécialisés |
| Formes | Cut (50–80mm segments)Whole Stems |
| Tailles/Coupes | Cut (50–80mm segments)Whole Stems |
| Origine | Chine |
| Transformation | IQF (Surgélation Rapide Individuelle) |
| Stockage | -18°C or below |
| Durée de Conservation | 24 months from production |
| Taille d'Emballage | 1–10kg poly bags in cartons |
| MOQ | 1x conteneur 40 pieds |
| Délai de Livraison | 4-8 semaines selon la destination |
| Notes | Premium IQF taro. |
EU Retail-Grade Quality
Meets FRoSTA, Aldi, Lidl & major European retailer standards
Comparer les produits Voir les spécifications côte à côte
Pourquoi Choisir Notre IQF Choy Sum?
Qualité Premium
Sourcé de fermes de confiance avec contrôle qualité rigoureux
Approvisionnement Constant
Disponibilité toute l'année avec délai de 30-45 jours
Prix Compétitifs
Les relations directes avec les usines signifient meilleure valeur
Options Flexibles
Conteneurs complets ou charges mixtes selon vos besoins
EU Retail-Grade Standards
Products meet rigorous European retailer specifications including FRoSTA, Aldi, and Lidl quality benchmarks.
Common Applications
Asian Food Manufacturers
Authentic ingredients for Asian food production facilities
Gourmet Food Processors
Premium specialty ingredients for upscale food production
Food Manufacturing
Specialty ingredient supply for differentiated product lines
Restaurant Chains
Bulk supply for multi-location restaurant operations
Votre Qualité, Garantie
Chaque expédition inspectée à l'usine avant exportation par notre équipe basée en Chine
Certificat d'Analyse (COA) complet avec chaque lot — panel microbiologique, résidus de pesticides, spécifications produit
Problèmes qualité résolus sous 72 heures — historique documenté sur 8+ ans d'approvisionnement FRoSTA AG
Échantillons pré-expédition disponibles pour nouveaux produits ou spécifications
Frequently Asked Questions About IQF Choy Sum
The standard minimum order quantity for IQF Choy Sum is 1x 40ft container (~25 MT). Mixed containers with multiple products are available to help meet minimums. Contact us to discuss your specific needs.
Our IQF Choy Sum comes from facilities certified with: HACCP, KOSHER, BRC, IFS, HALAL. All our partner factories maintain rigorous food safety standards.
IQF Choy Sum is typically packed in 1–10kg poly bags in cartons, loaded into reefer containers maintained at -18°C or below. Custom packaging configurations are available for qualified orders.
When stored properly at -18°C or below, IQF Choy Sum has a shelf life of 24 months from production from production date. All products include production date and lot number for traceability.
Yes, we provide samples of IQF Choy Sum for qualified buyers. Submit a sample request through our website with your company details and shipping address. Samples typically ship within 5-7 business days.
Typical lead time for IQF Choy Sum is 30-45 days from order confirmation, including production, quality inspection, and ocean freight. For peak season orders, we recommend planning 60-90 days in advance.
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Produits Connexes
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IQF bamboo shoots from China — available in sliced, strip, and diced formats with the crisp texture and mild, slightly sweet flavor that stir-fry, spring roll, and dumpling manufacturers require. IQF processing preserves the crunch that canned bamboo shoots sacrifice to retort sterilization — a critical quality difference for applications where texture is the primary value. China dominates global bamboo shoot supply with established processing infrastructure that other origins lack. BRC certified. Supplied to spring roll and dumpling manufacturers, stir-fry meal producers, Asian food processors, and foodservice distributors — 25 MT minimum per container.
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IQF bamboo shoots from China — available in sliced, strip, and diced formats with the crisp texture and mild, slightly sweet flavor that stir-fry, spring roll, and dumpling manufacturers require. IQF processing preserves the crunch that canned bamboo shoots sacrifice to retort sterilization — a critical quality difference for applications where texture is the primary value. China dominates global bamboo shoot supply with established processing infrastructure that other origins lack. BRC certified. Supplied to spring roll and dumpling manufacturers, stir-fry meal producers, Asian food processors, and foodservice distributors — 25 MT minimum per container.
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