What is the difference between aseptic and frozen puree?

Aseptic puree is heat-treated and packed in sterile containers, allowing ambient storage for 18-24 months. Frozen puree is flash-frozen and requires -18°C storage but retains more fresh fruit characteristics. Both are suitable for industrial food production.

Can you adjust Brix levels to our specification?

Yes, we can supply single-strength purees (natural Brix) or concentrated purees with Brix levels adjusted to your formulation requirements. Standard concentrate Brix is 28-32° for most fruits.

What is the shelf life of fruit purees?

Aseptic purees have 18-24 months shelf life at ambient temperature. Frozen purees have 24 months shelf life at -18°C. Actual shelf life depends on storage conditions and specific fruit variety.

Do you supply organic fruit purees?

Yes, organic versions are available for most fruit purees including mango, strawberry, apple, and pear. Organic purees are certified to USDA NOP and EU organic standards.

17 Fruchtsorten • Aseptisch & Tiefgekühlt

Großhandel Fruchtpürees, Aseptische & Tiefkühl-Formate aus Zertifizierten Fabriken

Crestwood Global liefert 17 Sorten Fruchtpürees in aseptischen und tiefgekühlten Formaten aus zertifizierten Fabriken in China. Lieferung an Getränkehersteller, Molkereien, Bäckereien, Babynahrungsproduzenten, Eishersteller und Foodservice-Unternehmen.

Angebot Anfordern Muster Anfordern

Fruchtsorten

200kg

Aseptische Fässer

1 MT

IBC-Behälter

1 FCL

Mindestbestellung

Fruchtpüree-Katalog

17 Sorten in einfacher und konzentrierter Form erhältlich. Individuelle Brix-Grade verfügbar.

Produkt	Brix (Einfach)	Brix (Konzentrat)	Verpackung	Anwendungen
Mango Puree	14-17°	28-32°	200kg drum, 1MT IBC	Juices, smoothies, ice cream, yogurt
Strawberry Puree	7-9°	28-32°	200kg drum	Juices, dairy, bakery fillings
Raspberry Puree	9-11°	28-32°	200kg drum	Beverages, coulis, desserts
Blueberry Puree	10-13°	28-32°	200kg drum	Smoothies, yogurt, sauces
Passion Fruit Puree	12-16°	28-32°	200kg drum	Tropical beverages, desserts
Peach Puree	10-12°	28-32°	200kg drum	Juices, baby food, ice cream
Apricot Puree	11-14°	28-32°	200kg drum	Baby food, bakery, dairy
Apple Puree	10-13°	28-32°	200kg drum	Baby food, sauces, bakery
Pear Puree	10-13°	28-32°	200kg drum	Baby food, beverages
Banana Puree	20-24°	—	200kg drum	Smoothies, baby food, ice cream
Guava Puree	8-10°	20-24°	200kg drum	Tropical beverages, nectars
Pineapple Puree	12-15°	28-32°	200kg drum	Juices, cocktail mixes
Lychee Puree	15-18°	—	200kg drum	Asian beverages, desserts
Kiwi Puree	12-15°	—	200kg drum	Smoothies, sauces
Pomegranate Puree	14-17°	—	200kg drum	Juices, health beverages
Acai Puree	5-7°	—	200kg drum	Smoothie bowls, health beverages
Mixed Fruit Puree	Custom°	—	200kg drum	Custom blends to specification

Individuelle Mischungen nach Käuferspezifikation. Jedes Verhältnis, jede Kombination. Mindestbestellung: 1 FCL.

Anwendungen

Fruchtpürees für Lebensmittel- und Getränkeherstellung

Getränke

Säfte, Smoothies, Nektare

Molkerei

Joghurt, Eiscreme, aromatisierte Milch

Bäckerei

Füllungen, Glasuren, Gebäck

Babynahrung

Säuglingspürees, Quetschbeutel

Foodservice

Soßen, Desserts, Cocktails

Verpackung & Formate

In aseptischen und tiefgekühlten Formaten für Ihre Produktionsanforderungen

Aseptische Pürees

•200kg Stahlfässer mit aseptischen Innenbeuteln
•1 MT IBC-Behälter für Großverbraucher
•Umgebungslagerung, keine Kühlung erforderlich
•18-24 Monate Haltbarkeit

Tiefgekühlte Pürees

•200kg Fässer, schockgefrostet
•Erfordert -18°C Kühlkette
•Behält frische Fruchteigenschaften
•24 Monate Haltbarkeit bei -18°C

Qualität & Zertifizierungen

Alle Pürees werden in zertifizierten Anlagen nach internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards hergestellt

BRCHACCPFDA RegisteredKosherHalal

Häufig Gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen aseptischem und tiefgekühltem Püree?

Aseptisches Püree wird wärmebehandelt und in sterilen Behältern verpackt, was eine Lagerung bei Raumtemperatur für 18-24 Monate ermöglicht. Tiefgekühltes Püree wird schockgefrostet und erfordert -18°C Lagerung, behält aber mehr frische Fruchteigenschaften. Beide eignen sich für die industrielle Lebensmittelproduktion.

Können Sie die Brix-Grade nach unserer Spezifikation anpassen?

Ja, wir können Pürees mit natürlichem Brix (einfache Stärke) oder konzentrierte Pürees mit Brix-Graden liefern, die an Ihre Formulierungsanforderungen angepasst sind. Standard-Konzentrat-Brix beträgt 28-32° für die meisten Früchte.

Wie lange ist die Haltbarkeit von Fruchtpürees?

Aseptische Pürees haben 18-24 Monate Haltbarkeit bei Raumtemperatur. Tiefgekühlte Pürees haben 24 Monate Haltbarkeit bei -18°C. Die tatsächliche Haltbarkeit hängt von den Lagerbedingungen und der spezifischen Fruchtsorte ab.

Liefern Sie Bio-Fruchtpürees?

Ja, Bio-Versionen sind für die meisten Fruchtpürees erhältlich, einschließlich Mango, Erdbeere, Apfel und Birne. Bio-Pürees sind nach USDA NOP und EU-Bio-Standards zertifiziert.